CAJIG - Etude de faisabilité d’une indication géographique pour la noix de cajou de Binh Phuoc
Partenaires
Objectifs principaux
Etudier la faisabilité de la mise en place d'une indication géographique pour la noix de cajou de Binh Phuoc au Vietnam
Objectifs spécifiques
- Bilan des connaissances disponibles sur la qualité, la réputation et les caractéristiques et évaluer dans quelle mesure ces éléments sont associés à l’origine géographique Binh Phuoc
- Former un avis d’expert sur la faisabilité de l’outil Indication Géographique et présenter lesconclusions à l’association des producteurs et aux autorités locales
- Proposer des recommandations de suites à donner pour approfondir la démarche de labellisation
Bénéficiaires
L’association des producteurs de noix de cajou de Binh Phuoc et les autorités locales compétentes
Résultats
R1. Rapport complet et fiche de synthèse sur la: « Faisabilité d’une protection par une indication géographique pour la noix de cajou de Binh Phuoc».
Activités
A1. Apporter une expertise sur le système technique de procédé de transformation et sur les marchés internationaux de la noix de cajou
A2. Analyser en particulier i/ les savoir-faire de production et de transformation ; ii/ la classification, les qualités et les caractéristiques de la noix de cajou locale de Binh Phuoc par comparaison avec des noix de cajou d’autres origines; iii/ l’adéquation de ces caractéristiques avec les attentes du marché international
A3. Contribuer au rapport final sur la: « Faisabilité d’une protection par une indication géographique pour la noix de cajou de Binh Phuoc»
Pour promouvoir ses produits locaux de qualité dans le contexte de l’intégration économique internationale, le Vietnam souhaite approfondir l’utilisation des outils de propriété intellectuelle reconnus par l’Organisation mondiale du Commerce, et en particulier l’Indication Géographique protégée (IG). Le Projet d’Appui au développement des Indications Géographiques au Vietnam est conduit par le Département de la Propriété Intellectuelle (NOIP) du Ministère des Sciences et Technologies (MOST), avec le soutien de l’Agence Française de Développement (AFD) via le Fonds de Renforcement des Capacités Commerciales. Du 6 au 19 janvier 2016, une mission d’évaluation a été menée pour étudier la faisabilité d’une approche indication géographique pour la noix de cajou produite dans la Province de Bình Phước, principale région de culture de la noix de cajou au Vietnam, en partenariat avec l’Association Vietnamienne du Cajou (VINACAS). Cette mission avait pour objectifs d’appuyer la province à définir une stratégie de valorisation pour la noix de cajou et d’identifier le potentiel pour une labellisation IG. La mission a été réalisée par le CIRAD, le RUDEC et RONGEAD.
Personnes associées
Cédric Rabany
Diplômé d'un Master of Science - Ingénieur Agricole, Développement des Territoires de l'Institut Supérieur d’Agriculture - ISARA - Lyon, il apporte son expertise en analyse et développement de filières agricoles et agro-alimentaires, le renforcement des acteurs des filières (producteurs organisés, privés, publics, industrie agro-alimentaire...) à la compréhension et la chaîne de valeur, et son excellente connaissance des entreprises sur ces marchés
En voir +BINHMAR - Etude du marché international…
