COCOAJU - Etude de faisabilité de la valorisation des jus de fermentation de cacao dans une plantation – Madagascar
Début
septembre 2018
Fin
décembre 2018
Coût de l’action
8 300 €
Rôle dans l'action
Expert bio-énergie
Partenaires
Objectifs principaux
Etudier les pistes de valorisation des déchets dans les plantations de cacao
Objectifs spécifiques
- Préciser la problématique de la gestion du jus de fermentation (quantité, dégradation du matériel, nuisnaces environnementales...)
- Identifier les pistes de traitement et/ou valorisation du jus. La possibilité de valorisation énergétique sera particulièrement explorée, ainsi que les opportunités de liens avec d'autres activités de la région (élevage, valorisation de biomasse...)
- Proposer un plan pour la mise en place d'une installation pilote de traitement et/ou valorisation dans la plantation
- Perspective sur la totalité de l'approvisionnement du commanditaire
Personnes associées
Chargé de projets / Bioénergie & Déchet / France
Etienne Perrier
Diplômé de l'Ecole d'Ingénieurs INSA de Lyon en tant qu'Ingénieur en génie énergétique et environnement - Option Génie des systèmes thermiques - Section sport de haut niveau, il apporte toute son expertise dans la mise en place ou l'analyse de systèmes thermiques renouvelables dans la transformation agro-almentaire (notamment karité et anacarde), dans la valorisation des déchets et dans la formation des experts locaux
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