SOIGNON - Mise en place d’un réseau 'outgrowers' de producteurs d’oignons au Sénégal
Partenaires
Objectifs principaux
Dans le cadre d’un projet d’investissement de l’AATIF, en collaboration avec l’IFC, dans la première usine de déshydratation d’oignons d’Afrique Subsaharienne, projet mené par l’entreprise SAF Ingrédients, l’AATIF a commandé une étude via sa facility d’assistance technique pour renforcer le capacités de l’équipe d’approvisionnement nouvellement créée de SAF-Ingrédients
Objectifs spécifiques
Bien que l’oignon soit un fleuron des filières agricoles sénégalaises, les exigences de qualité et de calendrier d'approvisionnement d’une telle usine impliquent un appui rigoureux aux producteurs. En effet, le besoin précis d’une certaine variété ou d’un certain calibre signifie une adaptation des pratiques agricoles des producteurs, qui plus est répondant à des exigences de durabilité environnementale, et donc une prise de risque qui doit être accompagnée
Résultats
R1. Rapport de démarrage
R2. Rapport de diagnostic socio-économique et technique
R3. Théorie du changement pour le réseau outgrower de SAF Ingrédients
R4. Plan d'implémentation pour l'appui technique du réseau outgrower
R5. Modélisation économique des producteurs
R6. Plan de formation
R7. Recommandations pour la politique d'approvisionnement concernant la biodiversité et autres risques socio-environnementaux
R8. Rapports annuels
Activités
A1. Kick-off et revue documentaire
A2. Diagnostic agronomique et socio-économique, au niveau de la parcelle, du système d’activités et des organisations de producteurs existantes
A3. Appui système de traçabilité et création de la base de données producteurs
A4. Définition de la théorie du changement et du modèle financier des producteurs
A5. Plans d'appui technique, formation des producteurs et champ de démonstrations
A6. Plan et matériels de formation
A7. Champs de démonstration et suivi adoption pratiques
A8. Politique d'approvisionnement et mesures de suivi concernant la protection des zones de biodiversité
A9. Accompagnement recherche et développement pépinière et irrigation
Personnes associées
Léo Godard
Ingénieur agronome diplômé de l'Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse (INP-ENSAT), il apporte son expertise dans l'analyse et le conseil pour le montage et l'investissement de projets agro-industriels (plantation, transformation), ainsi que l'accompagnement technique à la transition vers l'agriculture biologique pour des projets agricoles de petite, moyenne et grande échelle
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Mbaye Ndao
Diplômé de l’Université Gaston Berger de Saint-Louis (UGB) d’une licence en production végétale et Agronomie et d’un diplôme supérieur d’entrepreneur manager (BAC+3) sur la gestion des entreprises Agricoles, Production animale et Production Végétale. Il possède une expérience à Carrefour International Canada, comme formateur en agroécologie, conseiller pour l’installation de périmètres maraîchers et évaluateur de projet. Il a également été technicien supérieur en production maraichère pour la Coopérative Des Producteurs Maraîchers De Ngane/Kaolack (COOPMAN)
Pierre Sutter
Diplômé Ingénieur en Agriculture, Spécialisé en Agroécologie de l'Institut Supérieur d’Agriculture (ISA), il apporte son expertise à l'appui méthodologique des équipes sur la réalisation de diagnostic à l'échelle du territoire et de la parcelle pour faire évoluer les règles de gestions des ressources naturelles et co-construire des pratiques agricoles innovantes avec les producteur.rices. Basé à Dakar au service de l'Afrique de l'Ouest & du Centre.
Cheikh Ousmane Loum
Diplômé d'un Master 2 en Aménagement du territoire - Décentralisation et Développement local de la faculté de Géographie de l'Université Cheikh Anta Diop de Dakar. Il est également titulaire d’un diplôme d’ingénieur (Master 1) en développement communautaire et formation à l’Ecole Supérieure d’Economie Appliquée de Dakar. Il est un expert en analyse des marchés agricoles et en formation et accompagnement des organisations de producteurs
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François Griffon
Diplômé d'un Master Systèmes Agricoles et Agroalimentaires Durables dans les pays du Sud, option Marchés, Organisation, Qualité et Services de Montpellier SupAgro, Institut des Régions Chaudes, il apporte son expertise en matière d'analyse des filières, d'études de marché et des chaînes de valeur, en gestion de la qualité et en appui et services aux organisations de producteurs
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Sadio Cissé
Elle est titulaire d'un Master 2 en Banque Finance Assurance à l'université de Thiès. Elle a commencé comme secrétaire comptable dans une ONG internationale italienne en 2011 puis elle a travaillé dans beaucoup d'organisations internationales et nationales comme RAF. Dans ses précédentes missions, elle a notamment géré un projet de cantines scolaires dans la région de Thiès
PROPAC - Professionnalisation des Organ…
