CERETIF - Montage de filières céréales certifiées (BIO/FLO/FFL)
Partenaires
Objectifs principaux
Appui à la mise en place de filières certifiés (BIO/FFL/FLO) au Burkina Faso en partenariat avec 2 OP, notamment le Réseau des Producteurs de Beurre de Karité des Hauts Bassins et des Cascades (RPBHC).
Objectifs spécifiques
- Analyser la situation des filières au sein des OP et établir un plan de mise en conformité avec les 3 référentiels
- Mettre en place les pratiques culturales et les règles organisationnelles conformes aux standards et la documentation nécessaire, notamment pour le Système de Contrôle interne (SCI)
- Accompagner les OP dans les différentes étapes du projet : compréhension, contractualisation, planification, suivi de la production, réalisation des opérations de post-traitement et expédition
- Faciliter les relations avec l'acheteur, la planification et la contractualisation (analyse des coûts de production, post-récolte et logistique, validation des calendriers)
Bénéficiaires
Les producteurs membres des 2 OP
Résultats
R1. Accompagnement d’un test pour plusieurs tonnes de sorgho et de millet
R2. Rapport final : bilan de l’opération, itinéraire technique mis en place et informations sur les impacts
Activités
A1. Séances de suivi du projet avec les OP par l’équipe terrain. L’objet des séances est d’expliquer le projet aux OP et membres, faciliter les discussions sur le contrat, suivre les conditions de productions et assister l’OP dans la production, post-récolte et expédition.
A2. Conseil technique aux membres de la coopératives pour la production de céréales Bio : visites terrains réalisées par des agronomes Nitidæ.
A3. Mission d'audit blanc en milieu de production afin de contrôler les différents aspects de la production.
A4. Accompagnement pour la mise en place de la chaîne export : identification de prestataires pour le décortiquage, nettoyage, le conditionnement, le transit et l’expédition.
A5. Accompagnement administratif du projet : contrat, autorisation d’export, certificats sanitaires…
Personnes associées
Julia Artigas Sancho
Ingénieure de procédés et titulaire d’un Master européen en Énergies Renouvelables, elle travaille depuis 2016 sur les questions énergétiques dans l’industrie africaine. L’optimisation des processus de transformation ainsi que les systèmes de valorisation de déchets agricoles en énergie sont ses principaux domaines d’expertise : équipements adaptés au contexte local, formation à l’opération et maintenance, biocombustibles…
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Julien Gonnet
Diplômé d'un Master 2 professionnel en Développement durable de l'Institut d'Architecture de l'Université de Genève/Lausanne et d'une maîtrise de géographie-aménagement de l'Université Jean Moulin, il apporte son expertise en montage et pilotage de projets et d'études sur les marchés agricoles, l'utilisation des TIC en agriculture, la mise en place de certifications (biologique, équitable...) et l'ingénieurie de formation
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