CERTIBIO - Assistance technique à Ecookim pour la certification et à la production de cacao biologique
Partenaires
Objectifs principaux
Dans un contexte où la filière cacao en Côte d’Ivoire observe une intensification de la demande en fèves certifiées biologiques, Ecookim souhaite certifier 10 coopératives de cacao en Bio, en démarrant un programme volontaire dont l’objectif est d’accompagner 2000 producteurs, soit 200 producteurs par coopérative. Nitidæ, qui a déjà l’expérience d’accompagnement de coopérative à la certification bio en Côte d’Ivoire, a été choisi par Ecookim pour l’accompagner dans son projet : « accompagnement à la certification et production de cacao bio »
Objectifs spécifiques
Accompagner Ecookim dans le processus de certification biologique de 10 coopératives de cacao à travers 2 axes:
- formation, mise en place et vérification (audit blanc) de toutes les règles et procédures liées à la certification selon la norme européenne EOS
- développer des appuis techniques pour identifier les pratiques alternatives à l'utilisation des engrais chimiques (bonnes pratiques, bio-intrants...) notamment à travers un dispositif de tests techniques co-construits avec les planteurs
Bénéficiaires
Ecookim et les acheteurs intéressés par le cacao biologique
Résultats
- Les 10 coopératives de cacao obtiennent leur certification biologique (1er audit en septembre 2019)
- Les planteurs adoptent des techniques compatibles avec le référentiel biologique tout en maintenant leur productivité
Activités
A1. Sensibilisation et accompagnement à l’identification des producteurs
- Identification de 2000 producteurs
- Elaboration d'un support de formation pour sensibiliser les producteurs à l'agriculture biologique (principes, conditions, rôle du SCI, engagements, règles...)
- Réalisation d'un diagnostic de conversion (risques liés à la conversion en AB)
A2. Accompagnement aux procédures de la certification et mise en place du SCI
- Appui à la procédure certification
- Appui à la mise en place du SCI (Système de Contrôle Interne)
- Conduite d'un Audit Blanc pour vérifier la qualité du SCI et du respect du chaier des charges biologique
A3. Accompagnement par zone aux itinéraires techniques adaptés pour lutter contre la pression phytosanitaire et la baisse des rendements : Mise en place d’un dispositif de suivi de parcelles (9 coopératives x 3 parcelles sur 3 ans)
- Mise en place d'un dispositif de suivi des parcelles (identification des principales contraintes et problèmes rencontrés ; analyse des types de maladies, attaques, problèmes de fertilité... ; proposition de solutions adaptées ; suivi des solutions proposées)
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Personnes associées
Benjamin Garnier
Ingénieur Agronome issu de l'Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse (INP ENSAT - spécialité en qualité de l’environnement et gestion des ressources), Benjamin est actuellement notre représentant en Côte d'Ivoire. Il assure également la coordination directe des projets CERTIBIO et ELECTRICI.
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Kouadio Ange François Konan
Titulaire d'un BTS en Agriculture Tropicale et Production Végétale, Ange a occupé divers postes de conseiller agricole et de technicien (R&D Nestlé) avant de rejoindre Nitidæ Côte d’Ivoire en avril 2018. Il apporte principalement son expertise dans la production de cacao biologique et dans l’encadrement des producteurs.
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Julien Gonnet
Diplômé d'un Master 2 professionnel en Développement durable de l'Institut d'Architecture de l'Université de Genève/Lausanne et d'une maîtrise de géographie-aménagement de l'Université Jean Moulin, il apporte son expertise en montage et pilotage de projets et d'études sur les marchés agricoles, l'utilisation des TIC en agriculture, la mise en place de certifications (biologique, équitable...) et l'ingénieurie de formation
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Noémie Rullier
Diplômée Ingénieur Agronome, Systèmes Agroalimentaires et Agronomiques durables de Montpellier SupAgro-Institut des Régions Chaudes (IRC), elle apporte son expertise pour appuyer les processus de changements techniques et organisationnels en milieu rural, le conseil à l’exploitation agricole, l'ingénierie de formation et la recherche en Biologie Végétale
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