KARITANE - Assistance technique recherche et développement, formation, conseil et appui technologique auprès de groupements de femmes de karité
Partenaires
Objectifs principaux
RONGEAD souhaite assurer la recherche & le développement de technologies adaptées à la transformation du beurre de karité afin de réduire les impacts environnementaux ainsi qu’une assistance technique et organisationnelle à ces groupements de femmes productrices de beurre de karité.
Objectifs spécifiques
- Diminuer les impacts environnementaux liés à la transformation des amandes en beurre de Karité et participer, par des impacts indirects à une amélioration des conditions de travail des femmes
- Diminuer la pénibilité du travail des femmes liée à la transformation des amandes en beurre de Karité
- D’apporter un soutien en termes de formation à la gestion de la fertilité des sols dans le cadre du développement de la production de karité certifié biologique
Bénéficiaires
5000 femmes productrices de karité
Résultats
R1. Réaliser des diagnostics « environnement & pénibilité » des différents procédés de transformation représentatifs de chacune des unions ciblées en vue de l’établissement de plans de R&D adaptés
R2. Mettre en place un dispositif de recherche et le développement appliqué ciblant des technologies permettant de diminuer les impacts environnementaux et contribuant indirectement à réduire la pénibilité du travail
R3. Mener des actions de formations auprès des groupements de femmes, selon des thématiques définies en partenariat avec les groupements
Activités
A1. D’améliorer l’efficacité énergétique et environnementale du processus de transformation des amandes de karité en beurre par les groupements de femmes ciblés
A2. De faciliter l’accès des groupements à des certifications de cueillette et de production durable
A3. Transmettre des informations utiles et adaptées aux acteurs de la filière karité et aux groupements de femmes productrices (opportunités de financements, contexte général de la filière...)
A4. Effectuer de la recherche de financement auprès de bailleurs externes afin de permettre aux unions d’acquérir lesdites technologies
Personnes associées
Etienne Perrier
Diplômé de l'Ecole d'Ingénieurs INSA de Lyon en tant qu'Ingénieur en génie énergétique et environnement - Option Génie des systèmes thermiques - Section sport de haut niveau, il apporte toute son expertise dans la mise en place ou l'analyse de systèmes thermiques renouvelables dans la transformation agro-almentaire (notamment karité et anacarde), dans la valorisation des déchets et dans la formation des experts locaux
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Cédric Rabany
Diplômé d'un Master of Science - Ingénieur Agricole, Développement des Territoires de l'Institut Supérieur d’Agriculture - ISARA - Lyon, il apporte son expertise en analyse et développement de filières agricoles et agro-alimentaires, le renforcement des acteurs des filières (producteurs organisés, privés, publics, industrie agro-alimentaire...) à la compréhension et la chaîne de valeur, et son excellente connaissance des entreprises sur ces marchés
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