SENESAME - Accompagnement d'organisations de producteurs de sésame pour une conversion en Agriculture Biologique au Sénégal
Partenaires
Objectifs principaux
Assistance technique à une entreprise d'export pour la conversion de coopératives pour 18 tonnes de sésame en Agriculture Biologique origine Sénégal
Objectifs spécifiques
0S1. Analyse de la situation des 3 coopératives regroupant 1000 producteurs de sésame en Casamance et effectuer un diagnostic de conversion vers le bio
0S2. Evaluer la faisabilité, le niveau d'effort et établir un plan d’action pour combler le 'gap' entre pratiques actuelles et celles exigées par l'Agriculture Biologique
0S3. Identifier les rotations pertinentes, à la fois pour limiter les risques et valoriser commercialement tous les produits de la rotation en bio
0S4. Assistance technique pour la mise en place du plan d'action de conversion (organisation interne, SCI, itinéraire technique, documentation, aide à la levée de non-conformité, audit blanc...)
0S5. Former l'équipe de l'entreprise pour un transfert de compétences pour l'accompagnement et le maintien de la certification
Personnes associées
Cheikh Ousmane Loum
Diplômé d'un Master 2 en Aménagement du territoire - Décentralisation et Développement local de la faculté de Géographie de l'Université Cheikh Anta Diop de Dakar. Il est également titulaire d’un diplôme d’ingénieur (Master 1) en développement communautaire et formation à l’Ecole Supérieure d’Economie Appliquée de Dakar. Il est un expert en analyse des marchés agricoles et en formation et accompagnement des organisations de producteurs
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Caroline Bassono
Elle est diplômée de l'école d'agronomie de Rennes, Agrocampus Ouest, spécialisée en Sciences et Productions Végétales - Ingénierie des Agrosystèmes. Elle apporte son expertise dans le développement de systèmes agricoles durables, l'accompagnement des producteurs dans l'amélioration de leurs pratiques, la création de supports de formation sur les techniques de production et post-récolte (sésame) et l'agroécologie
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François Griffon
Diplômé d'un Master Systèmes Agricoles et Agroalimentaires Durables dans les pays du Sud, option Marchés, Organisation, Qualité et Services de Montpellier SupAgro, Institut des Régions Chaudes, il apporte son expertise en matière d'analyse des filières, d'études de marché et des chaînes de valeur, en gestion de la qualité et en appui et services aux organisations de producteurs
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Julien Gonnet
Diplômé d'un Master 2 professionnel en Développement durable de l'Institut d'Architecture de l'Université de Genève/Lausanne et d'une maîtrise de géographie-aménagement de l'Université Jean Moulin, il apporte son expertise en montage et pilotage de projets et d'études sur les marchés agricoles, l'utilisation des TIC en agriculture, la mise en place de certifications (biologique, équitable...) et l'ingénieurie de formation
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